概要
小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いてチョコレート味のバターケーキを作り、アンズのジャムを塗った後に、表面全体を溶かしチョコレート入りのフォンダン(糖衣)でコーティングする。
箸休めとして砂糖を入れずに泡立てた生クリームを添えて食べる。
こってりとした濃厚な味わいを特徴とする。
ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であるが、今日では広く世界各地で作られており、チョコレートケーキの王様と称される。
関連イラスト
ザッハトルテ
オリジナル
版権
関連タグ
お菓子 / 洋菓子 おやつ チョコレート チョコレートケーキ スイーツ
外部リンク
剣と魔法と学園モノ。3Dのザッハトルテ
概要
ディアボロス。1年生。
ノイツェシュタイン王家の転覆を図る「呪いの魔女」で、数百年生きているという噂もあるが、ゲシュタルト校長が学園への入学を許可する。
各地で悪巧みを行うが、どこか抜けている。一見傲慢だが、本来の性格は寂しがりや。