概要
小麦粉、砂糖、重曹などから作った生地を、鯛の形をした金属製の焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆餡の他、クリームやチョコレート等を入れる事もある。近年では餡に留まらず様々な食材を入れたたいやきも増えた)を載せて両側を合わせて焼いた和菓子である。
今川焼きと言う焼き和菓子の発展型のひとつ。
どこから食べるかで性格がわかるといわれている。
また、一枚ずつ焼き型で焼いたものを「天然物」、焼き型の片側にあんこをのせて両側を合わせ、一度に6匹~10匹くらい焼き上げるものを「養殖物」と呼ばれることもある。
表記揺れ
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ビックバイパー パロディウスシリーズでは58歳のたい焼き屋のオヤジと言う設定になっている。
ボーボボ 彼の鼻毛の力の源。