ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

レタスの編集履歴

2012-12-23 15:10:16 バージョン

レタス

れたす

葉野菜の一種。チシャ。サラダなどにして生食することが多い。

野菜の一種。結球する種類が多く見た目はキャベツに似ているが、キャベツはアブラナ科、レタスはキク科でありかなり違う種類。日本古来の在来種は結球しないものが多い。


日本では古代から広く食べられている野菜のひとつであり、戦前は鍋物味噌汁の具になることが多かった(沖縄では今でもこのような食べ方が主流)が、欧米の影響を受けた現代はサラダ等で生食することが多い。


中華料理の炒め物や煮物に使われたりもする。


関連タグ

食品 野菜 キャベツ 白菜

サラダ トマト マヨネーズ

サニーレタス サンチュ 玉ぢしゃ チコリ


ターレス スクーリッシュガール

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました

見出し単位で編集できるようになりました