油

「油」は動物や植物、鉱物などからとれる水と混じらない物質。一般に可燃性。常温で液体のものを油、固体のものを脂と使い分けることがある。高級一価アルコールと高級脂肪酸とのエステルを蝋という。

用途としては食用、燃料用、産業用などに大別される。

食用油

ゴマ油 ラー油 サラダ油 オリーブオイル ラード バター

美容

サンオイル ポマード

燃料

石油 ガソリン 灯油 軽油

工業

潤滑油 グリース エンジンオイル

関連タグ

マーガリン マヨネーズ 蝋燭

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