アサイーボウル

あさいーぼうる

ブラジル発祥のデザートである。

概要

ブラジル発祥の料理。アサイーに牛乳や豆乳を入れたスムージーをベースに、フルーツやシリアル、ナッツを乗せたもの。仕上げにたっぷりとジャムやハチミツをかけることも。

発祥はブラジルのリオデジャネイロとされ、サーファーのエネルギー源として広まった。

ハワイでは

ハワイでは定番のスイーツの1つとされる。また朝食やスナックとして食べられることも多い。

ハワイのレストランやカフェで提供されるようになったことを切っ掛けに、世界から注目されるようになった。

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ハワイ料理　ブラジル料理