オブラートアート

おぶらーとあーと

キャラクターなどをオブラートに描いて作る、食品アート。

概要

オブラートにキャラクターを転写し、それを食品に添えて作る、食べるアート。

でんぷんが原料であるオブラートは、そのまま食品と一緒に食べることができる。

弁当の上に乗せて「キャラ弁」にしても良し、パンの上に張ってかわいい菓子パンや惣菜パンを作るのも良し。

小さな子供を持つ主婦の間では、かわいい、線が単純で描き易い、子供が好きだからということでスヌーピーや妖怪ウォッチのキャラクターが人気だとか。

作り方

用意するもの：クリアファイル、厚手のオブラート、霧吹き、食紅または竹炭、細い筆、クッキングシート（保存用）

1. クリアファイルに元となる絵を挟む。
2. クリアファイルに霧吹きで水をかけて湿らせ、その上からオブラートを載せて密着させる。
3. オブラートに、細い筆に食紅または竹炭で元の絵をなぞって描いていく。
4. 乾かして完成（半日くらい）。乾くと自然にオブラートが沿ってきてはがせるようになる。
5. すぐに使わない場合は、クッキングシートに挟んだうえで均等に圧がかかるように密封して、冷蔵庫に保存する。