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概要編集

 蝋(ワックス)の化学的な表記。簡単に言えば蝋そのものである。ちなみに、ワックスはこのワックスエステルの略した呼び方である。


 クジラマッコウクジラなどのハクジラ)や深海魚(オレンジラフィー、バラムツアブラソコムツ、クロマトウダイ、ヒョウマトウダイなど)の体内に含まれる油脂が海洋性のワックスであり、深海魚は水に浮きやすい種類のこの油を筋肉内に溜め込むことで、浮袋の代わりを果たしつつ、機敏な回遊を可能にしている。

 深海魚以外では、ホホバという植物にもワックスが含まれている。


問題点編集

 食すことで人体にデメリットが発生する問題を抱えている。人間の体内でこの油は消化されず、そのまま消化管をスルーして体外に排出されてしまう。これにより腹痛や下痢が起き、平常時就寝時問わず便意のない油の排泄が起こる。また摂取量によっては肌の汗腺にまで油が回り、それが揮発することで機械油のような体臭を発するようになる。酷い場合にはアレルギー反応や昏睡状態になることもある。

 その危険性から、ワックスエステルが含まれている深海魚(バラムツやアブラソコムツ)は食品衛生法により販売禁止となっている。

あかりちゃんに意地悪したい3バラムツを食すうみこ


関連タグ編集

 ワックス

バラムツ アブラソコムツ

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