西紅柿炒鶏蛋

しーほんしーちゃおじーだん

中華風のスクランブルエッグ。

概要

トマトとスクランブルエッグの中華炒め。

調理のポイントとしてトマトは別で炒め、一旦水分を飛ばしておくことが重要。

麺に掛けて食べられることもある。

関連タグ

スクランブルエッグ

番茄蛋：カップリングのマミあんをこの料理に例えた作品。