愛知県南東部に位置し東三河地域の中心都市。市内には豊橋鉄道の運営する市電(路面電車)が走っている他バス路線も発達している。
中心部の豊橋駅には東海道新幹線、名古屋鉄道名古屋本線、JR東海道本線、飯田線、豊橋鉄道渥美線、市内線が乗り入れ、交通の要衝となっている。
サブカル面では豊橋駅の周辺にアニメイト、メロンブックス、らしんばんの3店が立地しており、東三河地域のアニメファンから重宝されている。
本宮山の山頂には在名古屋テレビ局の豊橋中継局が置かれているが、この豊橋中継局が立地しているのは岡崎市である。
豊橋名産といえばヤマサのちくわ。東三河地域の住民でも贈答に使われるほどのブランド物である。
新世紀エヴァンゲリオンで第21話「ネルフ、誕生」で冬月がセカンドインパクト後もぐりの医者をしていたのは豊橋市跡だったり、こちら葛飾区亀有公園前派出所では両津勘吉のお下劣写真を空から落としたのがこの豊橋市上空だったり、ハリー・ポッターシリーズにも豊橋市を本拠地とするクディッチのプロチームが存在していたりと大御所作品にも登場することが多い。