CV･･･加藤みどり／和久井優（2017年カップヌードルのCM）
永遠の24歳。お魚咥えたどら猫を裸足で追っかける程のおっちょこちょい。独特の髪型（連載開始期に流行ったパーマ）をしている。
流行遅れになり変えようという案も出たが定着してしまったためそのままに。なお、髪型を解くと実は肩までかかる程のロングヘアーだったりする(母フネも同様)。
性格は子供っぽく（というのか子供そのもの）元気で明るく嘘が全然つけないお人好しで、サッカーや野球等をカツオたちとやり合うほど快活なお姉さん。そのため身内は勿論、近隣や町内な人達からも大変好かれるいる。ただし、はしゃぎすぎて醜態を晒すと波平に「バカモーン」と大喝をよく入れられたりもする。上述したように行動力が男以上に快活すぎても、女性言葉を常用して会話する辺り、女子としての最低限な嗜みはしっかり有している。それは波平とフネの教育と躾けの賜物であろう。
フグ田マスオと結婚して一時は家を出て実家近くの借家で暮らしていたが、マスオが大家といざこざ(木の塀を薪にしようとした)を起こしたため、両親と同居することに。
(しかし原作ではサザエも大声で洗濯をしながら鼻歌を歌ってせっかく来た入居候補者の心象を悪めて拒絶され大家と更なる確執を生み【井戸が共同だった】、報復同然にマスオの留守に来て「家は売れたから出てってくれ」といった大家を「出てけだと?!なめるな!やるか!ジジィ!!」と「倍返し」の復讐とばかりにフルボッコにしている)
同居しているせいなのか弟磯野カツオの教育方針にいろいろ口出しをする。
一人息子のフグ田タラオがいる。また、原作では「サザエさんの10年後」という漫画でヒトデという娘も登場している。
旧姓・磯野。
原作では連載当初は独身だったため「磯野サザエ」という名称だった。
(厳密には間違いとは言い切れない)
アニメでは既婚な状態で開始するため、当初から「フグ田サザエ」である。
家系図
磯野藻屑源素太皆(いその もくずみなもとのすたみな)
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関連イラスト
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浅野温子 観月ありさ･･･それぞれ、ドラマ版サザエさんでのサザエ役を演じたことがある。
