一般ゴーヤごーやウリ科ツルレイシ属の野菜の一種。標準和名は「ツルレイシ」。pixivで「ゴーヤ」のイラストを見るpixivで「ゴーヤ」の小説を読むpixivで「ゴーヤ」のイラストを投稿するpixivで「ゴーヤ」の小説を投稿する問題を報告英語版記事を作る目次1 曖昧さ回避2 野菜の「ゴーヤ」2.1 表記ゆれ2.2 関連タグ曖昧さ回避ウリ科ツルレイシ属の野菜の一種。標準和名は「ツルレイシ」。ゲーム「コロッケ!3グラニュー王国の謎」に登場するラスボス。→ゴーヤ(コロッケ!)イビルジョー(愛称が「ゴーヤー」)のこと。ふたりはプリキュアSplash☆Starの敵キャラ。→ゴーヤーン(転送先ネタバレ注意)伊58(艦隊これくしょんの潜水艦娘)のこと。艦隊これくしょんに登場する伊58の擬人化キャラ以外に「ゴーヤ」の名称を用いるのは完全な誤用である。野菜の「ゴーヤ」沖縄語でツルレイシをゴーヤーと呼ぶことから(「ツルレイシ」が標準和名)。「ニガウリ」(苦瓜)とも呼ばれる。鹿児島県では「ニガゴイ」、奄美大島では「トーグリ」。学名はMomordica charantia var. pavel。英名Bittermelon 。花は黄色。夏に尖ったイボのある細長い実をつける。主に緑色の未熟な実の外側が食用に利用され、特徴的な苦味がある。熟した実は黄色くなり、割れて種子を包むゼリー状の赤く甘いワタが露出し、これも食用となる。有効成分としてモモルデシンを含み、夏バテ解消に効果が期待できる。薩摩料理や沖縄料理などで食材として利用される。脂との相性が良い。ゴーヤ、島豆腐、豚バラ肉、卵を炒めた「ゴーヤチャンプルー」は沖縄の家庭料理の定番。表記ゆれゴーヤー ツルレイシ 苦瓜 ニガウリ ニガゴイ関連タグ植物 野菜 瓜ゴーヤチャンプルー 緑のカーテンゴーヤーマン ゴーヤ先生 ニガウリマン比嘉関連記事