ミホシンザンは1982年4月16日生まれ、父シンザン母ナポリジョオー。通算16戦9勝。
サクラスターオーと共に故障で日本ダービー回避がなければ、幻の三冠馬と言われた馬。
1985年デビュー、スプリングステークスまで3連勝で重賞初制覇、皐月賞5馬身差圧勝でGⅠ初制覇、両レースともシンザンとの親子制覇達成。3年連続3冠馬かと騒がれたが、しかし故障で半年ほど休養。京都新聞杯で重賞3勝、菊花賞で二冠達成またもシンザンとの親子制覇、有馬記念2着。同年の最優秀4歳牡馬と最優秀父内国産馬受賞。
1986年日経賞6着後にまたも故障、半年ほど休養。毎日王冠3着、秋の天皇賞3着、ジャパンカップ3着、有馬記念3着、と史上初の秋GⅠ3連続3着となった。この年も最優秀父内国産馬受賞。
1987年前年は不振で未勝利に終わったがアメリカジョッキークラブカップで復活の勝利、日経賞で5馬身差圧勝、春の天皇賞でGⅠ3勝目。その後引退。三年連続で最優秀父内国産馬に選出される。
皐月賞・菊花賞の二冠馬として古馬GⅠ制覇は、26年後のゴールドシップまで出なかった。
秋GⅠ3連続3着は、26年後のルーラーシップまで出なかった。
2014年12月、32歳で永眠。