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葡萄の編集履歴

2023-02-18 10:02:38 バージョン

葡萄

ぶどう

ブドウ科ブドウ属のつる性落葉木本。熟した果実を食用とするほか、ワイン、干しぶどう、ジャムなどとして加工される。

ぶどう」「ブドウタグも使われている。

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🍇概要

ブドウ目ブドウ科ブドウ属のつる性落葉木本植物。日本の山野に自生するヤマブドウやエビヅルも同属であるが、一般に「ブドウ」と呼ぶ時は中近東原産のヨーロッパブドウ(Vitis.vinifera)と北アメリカ原産のアメリカブドウ(Vitis.labruscaなど)、およびこれらの交雑種を指す。日本へはヨーロッパ種が中国を経て渡来し、現代ではアメリカブドウ系の品種も広く栽培される。


葉は両側に切れ込みが入った掌状。穂状の花をつける。一粒の大きさが2~8cm程度の液果を房状に稔らせる。果皮は黒紫色黄緑色・紅紫色などがあり、果肉は薄い緑色を呈する。生食の他加工食品(レーズン、ジュース、ジャムなど)や葡萄酒ワイン)の材料として重要。ワインを作った後の残り滓は肥料にされ、また種からは油を取る。


画題としての葡萄

林檎などと並び静物画のモティーフとしても割とポピュラーである。


なおヤマブドウを日本古語ではエビカズラといい、和色名で葡萄のような紫色を「葡萄色」と書いて「エビイロ」と読む。

葡萄色(えびいろ)とは?:伝統色のいろは


関連タグ

植物 果物 フルーツ 作物  樹木 

ぶどう ブドウ グレープ/グレープフルーツ grapes

 紫色 黄緑 ワイン レーズン

ぶどう狩り ぶどう踏み 葡萄園/葡萄畑/vineyard

巨峰 マスカット デラウェア ピオーネ

ブドウアームズ 仮面ライダー龍玄・黄泉 まんゆうき ぶどうノイズ 怒りの葡萄(ジョン・スタインベックの小説)

狐と葡萄 / 酸っぱい葡萄

リスニング四天王


海ぶどう ブドウ糖 ブドウ球菌

ぶどう弾(葡萄弾)/榴散弾


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