具材

ぐざい

「具材」とは、料理の具となる食材のこと。

概要

「具材」とは、料理の具となる食材のこと。

具材の例

おにぎり

• 梅干し
• シャケ（鮭、サケ）
• 昆布
• おかか
• 天むす

等々…。

カレー

• 玉ねぎ
• にんじん
• じゃがいも
• 肉（牛肉、豚肉、鶏肉等）

等々…。

鍋料理

• 白菜
• 葱
• 春菊
• キノコ類（しいたけ、えのき等）
• にんじん
• もやし
• 豆腐
• 肉
• 魚介類（エビ、ホタテ、牡蠣等）

等々…。

関連タグ

料理　具