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概要編集

大きいもので全長約40cm。体型は楕円形で、側偏する。背側の体色は赤紅色で、腹側は銀白色。櫛鱗をもつ。


口の奥の喉が黒いので、「ノドグロ」の名がある。他にもメキン、ギョウスン、キンギョウオなどの呼称がある。


太平洋西部、日本から東南アジア、オーストラリアまで分布している。


一般的に「ノドグロ」という呼称が広く浸透しており高級魚として知られる。

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のどぐろ ノドグロ

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