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動物界:然多動物門:昆頭綱:ギリコバ目:グンタマ科の生物
「オオグンタマ」の名の通り他のグンタマ科の生物と比べて二倍ほど大きく
中でも最大級のサイズのものは年始の贈答品として一部の地域で流通している。
特に卵巣(エヒフ)が美味とされる

養殖などが盛んな反面、人工孵化が難しく、産卵地域・産卵時期などはわかっていない。
このため養殖はウナギなどと同じく幼体を捕獲して行う。
産卵の様子をおさめた映像は一例のみだが、広く研究を進めるためYouTubeやニコニコ動画など様々な場所で一般に公開されている
→【http://www.nicovideo.jp/watch/sm9826534
この映像はカタギリの生態記録映像に偶然映りこんだものであるため、注視しなければ気付けない点を留意していただきたい。

また生態等も詳しくは解っておらず、今後新たな発見が期待される生物である。

ラーメンズ 片桐仁

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