山麓などに傾斜地に階段状につくられた畑のこと。外見は棚田に似ている。
畑は田んぼと違って水を溜めなくていいので傾いたまま耕してもいいわけだが、傾斜地の畑は土が流出しやすいので、段を設けて斜面が崩れないようにする。
もっとも、畝を斜面に対して水平にしたり、斜面に並行に耕さない区域を設け被覆植物を生やしてカバーしたり、藁を敷いて土が流れるのを防いだりといった工夫を施して維持されている傾斜地の畑もある。
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