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文字通り肉屋。ほとんどが24時間営業。
業務用、徳用ジャンボサイズの食品を主に取り扱うが、それ以外の商品(魚・野菜)も置いている。
毎月29日は肉の日とかけてセールをやっている。

何と言ってもその量や質に反した価格の安さに定評があり、独自ブランドの商品も複数販売している。

難点といったらどこの店舗も大半がアクセスの悪い場所に位置している事で、ほぼ駅と駅の中間に位置している事が多い。駅の最寄りに店舗があるのは新御徒町店と大森店くらい。

秋葉原店は住所上実在する台東区秋葉原を象徴する建物。

略歴

1923年に花屋として開業。
1961年:スーパーマーケット業に進出、1978年に株式会社花正を設立。
2000年:社名を株式会社ハナマサに変更。 
2008年3月:スーパーマーケット部門を株式会社花正に分社。
2008年10月:食肉加工部門、飲食店部門を分社。
2009年7月:神戸物産へ食肉加工部門を譲渡。
2013年9月:花正の全株式を茨城県のスーパーマーケットチェーン・ジャパンミートが取得。

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