概要
アニメそれいけ!アンパンマンに登場するキャラクターの一人。
ウナギのかば焼きを作る。その時の煙は「けむりうなぎ」という名前で、自在に操ることが合できる。
トップ画像を見ての通り、祖父母の存在が公式で設定されている。
登場回
1993年5月24日放送、第233回前半パート「アンパンマンとうなぎまん」にて初登場。
1996年には同じウナギを扱ううなどんまんと共演する「うなぎまんとうなどんまん」が放送された。
しかし、この回を最後にうなぎまんの登場は終わってしまう。うなどんまんに世代交代したのだろうか。