概要
- ケーキマフィン。
- イングリッシュマフィン。
1.ケーキマフィン
アメリカ式のマフィン。本来はただ単にマフィンと呼ばれるが、後者との区別のためにこう呼ばれだした。
カップケーキと同一視される事が多いが、
という説もある。
かつてはミスタードーナツで販売されていた。
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2.イングリッシュマフィン
半分に割ってカリカリに焼いて、それにチーズやハムを挟んで、あるいはジャムを塗って食べると大変美味。
日本では「朝マック」で知られる。
マフィン
まふぃん
マフィンとは、洋菓子の一種。
