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クレープの編集履歴

2011-11-18 18:08:26 バージョン

クレープ

くれーぷ

薄型のパンケーキの一種。具を包んで食べる。

クレープとは、フランス料理の一種でパンケーキである。


概要

クレープは巻いたり折ったりして、さまざまな材料を包み込んで食べる場合が多い。最もシンプルなものはバター砂糖だけを巻いたクレープである。

生クリームフルーツジャムチョコレートソースアイスクリームなどを包み込んで菓子として食べる場合と、ハム鶏肉チーズ野菜等を包みこんで軽食として食べる場合がある。


その他

ちりめん布地のことをフランス語で「クレープ」という。語源は食品のクレープと同じ。


関連タグ

シャーベット キャンディー 生クリーム スイーツ お菓子

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