ピーナッツバター

ぴーなっつばたー

ピーナッツバターとは、ピーナッツ(落花生)から作られた食品。

概要

炒ったピーナッツを擂り潰して作られた食品。

バターの名がつくが、乳製品は含まれない。

日本ではバターやマーガリン（ファットスプレッド）、ジャム、マーマレードと並ぶトーストのお供として甘みのあるものが多く用いられるが、中華料理やアフリカ料理などでは調味料として甘みのないもの（花生醤など）が用いられる。

京都にはピーナツバターという名前のお菓子がある(ピーナツバター)。当時の社長の娘さんが給食のピーナッツバターが苦手で食べずに家に持ち帰っていたのを社長が知って、ピーナッツバターを使った美味しいお菓子を作ろうと思い試行錯誤の末、昭和45年に誕生した。

関連イラスト

関連タグ

落花生

ピーナッツ：落花生の事だがpixivではチャールズ・シュルツ原作の新聞漫画のタグとしての使用が多い。

スプレッド

ケロッグ：製法特許を持つ企業。