🍟概要
細く切ったものは靴紐の連想から「シューストリング」とも呼ばれ、ファストフードや居酒屋でお馴染みのスタイルとなっている。
外はカリカリ、中はホクホクしたものが好まれやすいが、全体がフニャフニャしたものも珍しくない。
発祥はベルギーとされており、現地では「フリッツ」という名前となっている。
日本では塩、ケチャップ、マスタードなどをつけるのが一般的であるが、欧米ではモルトビネガーという酢や、チーズとミートソースをなども用いられる。
またマッシュポテト(粉末を水で練ったもの)を型から油に流し込んで好みの形にする、「ラス・ポテト」もというアレンジレシピも存在。
関連イラスト
フライドポテト
版権
表記揺れ
関連項目
ベルギー:本来の発祥国。
北条加蓮:設定としてフライドポテトを食べる速度が異常に速い。
氷川紗夜:フライドポテトが好物である。