概要
女中とは、かつての日本の屋敷や商家、旅館や料亭などで、主に住み込みで働いていた女性。特に主人一家の身の回りの世話や接客、あるいは掃除・洗濯・炊事といった家事を担っていた家事女中を指すことが多い。
女中のうち、家事女中はかつてのイングランドなどのメイド(maid)に相当する。特に明治から昭和初期にかけては若い女性の花嫁修行の場として位置付けられていたこと、一方で管理職的な立場を担う高齢の女中もいたこと、家族の一員に数えられていたこと、中流階級のステータスシンボルと見なされていた点など、メイドと相似する点は多かった。
主に1950年代頃まで使われていた古い言い回しであり、さらに昔は下女と言われることもあった。現代では「お手伝いさん(家政婦の場合)」、「仲居さん(旅館や料亭の場合)」といった言葉に置き換えられている。
歴史
現代の家政婦は、家事代行サービス会社から送り込まれる従業員であるか、直接雇用関係を結ぶ(個人契約)場合であっても「依頼主と請負人」という対等な契約関係であるが、女中はかつて「下女」と呼ばれたように奉公、つまりどちらかと言えば「主人と使用人」という主従関係の意味合いが強かったとされる。
明治維新の頃までは、主人一家の身の回りの世話や訪問客の接遇に当たる者が上女中、掃除や洗濯、炊事などの雑務(下働き)に従事する者が下女中と呼ばれて明確に区別されていた。このうち、上女中は武家、富農、商家などの子女(つまりお嬢様である)が行儀見習い(花嫁修業)を兼ねて従事することが多く、対して下女中は貧農やその他の家の末娘などが就くことが多かった。当然、上女中たる者は身分が明確に保証されていることに加えて、ひと通りの礼儀作法を身に着けている必要があった。
江戸城や各地の大名屋敷における「大奥」においても同様の奥女中制度があり、こちらは上級身分の未婚子女の奉公先とされていた。
明治から昭和の戦後間もない頃にかけては、中流の商家や俸給生活者(サラリーマン)の家庭でも女中を使うことが多かった。というのは、当時の家事が主婦1人で到底こなせるものでなかったからである。ライフスタイルに洋風が取り入れられたことで、洋服の仕立て(洋裁)やアイロンがけ、和洋の料理の支度など、家事はますます手間暇がかかるものになった。当時の女中は、主に都市部の労働者や地方の小作人の娘などが10代のころに奉公するものだった。
第二次世界大戦後は、家事使用人も前近代的な奉公関係から近代的な雇用契約に移行し、昭和30年代になると家庭を職場とする者は「家政婦」「お手伝いさん」、旅館や料亭の場合は「仲居」と言い換えられるようになり、女中という言い回しはめったに聞かれなくなった。
高度経済成長期には家電の普及と専業主婦の流行で「奥さん」が家事育児を全て担うようになり、よほどの大家族や富裕層でもない限り家政婦の手を借りる必要がなくなった。また、女性の高校進学が常識化した上、商店や工場、事務所などの働き口が広がった。人件費の高い現代、家政婦のほとんどが通いであり、住み込みは珍しい。