ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴
蒸留酒の編集履歴2013/12/10 09:20:17 版
編集者:蓮見
編集内容:新規記事作成

概要

穀物果実などを発酵させて作ったを、さらに蒸留、濃縮してアルコール分を20度以上に高めた酒。スピリッツ(spirit)とも呼ばれる。専用の蒸溜窯を用い香味成分が失われないよう蒸留することにより独特の風味が生じ、長く貯蔵するほど芳醇になる。

別名・表記揺れ

スピリッツ

関連タグ

飲み物…関連タグのまとめあり

 水割り 炭酸水 カクテル

外部リンク

蒸留酒(Wikipedia)

関連記事

蒸留酒の編集履歴2013/12/10 09:20:17 版
編集者:蓮見
編集内容:新規記事作成
蒸留酒の編集履歴2013/12/10 09:20:17 版