概要
エノキタケを醤油などで甘辛く調理したものである。
”なめ”とあるが、ナメコは使用していない
ご飯といっしょに食べる場合もある。
市販のなめたけは基本的に瓶詰めであるが、近年はチューブボトル入りも販売されている。
関連タグ
なめ茸：表記揺れ
なめたけ
なめたけ
エノキタケを醤油などで甘辛く調理したもの。
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