概要
マリネしたピリ辛の鶏肉とピーナッツ(カシューナッツ)の炒め物。鶏肉は一口大に切り、他にパプリカや赤唐辛子、グリーンオニオンを炒める。
四川料理の宮保鶏丁をアレンジしたもの。アメリカ風中華料理(アメリカンチャイニーズ)の定番。
クンパオチキン
くんぱおちきん
アメリカ中華発祥の肉料理
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