木酢液

もくさくえき

木炭を作る際に生じる水蒸気を冷やしてできる液体。

概要

人によっては煙草の吸い殻の香りに近いと感じる、不思議と心地が良い香りの成分が出来上がる。

関連タグ

液体　燻製　香ばしい　スモーキー

竹酢液:竹炭の作る際の水蒸気を冷やしてできる液体。