たかじょう
訓練を施した鷹（鷹のみに限らず隼など他の肉食の鳥類も含まれる）を操り、獲物を狩猟する者のことを言う。
鷹匠の歴史は非常に古いうえに世界中に存在しており、貴族の娯楽や権威の象徴とされている。
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