麻薬卵

まやくたまご

SNSから発祥した味付け卵である。

概要

SNSから発祥した味付け卵である。元々は韓国で人気になった調理法で、日本のインフルエンサーたちがやり始めて22年上半期頃に日本でも認知度が増えた。

材料

卵　4個

長ネギ　1/4本

玉ねぎ　1/4個

らっきょう　７〜10個

唐辛子　1本

ニンニクチューブ　小さじ1

白ごま　大さじ1

砂糖　大さじ3

醤油　100ml

水　100ml

調理法

卵を4個投入。茹で時間はきっかり6分。野菜をみじん切りにし、卵以外のすべての材料（長ネギ・玉ねぎ・らっきょう・赤唐辛子・ニンニクチューブ・白ごま・砂糖・醤油・水）を容器に入れて混ぜる。たれが完成したら卵を投入あとはラップなどでフタをして、しっかり浸かるまで冷蔵庫に入れて待つだけ。