親子丼

おやこどん

親子丼とは、日本生まれの食べ物の一つ。

概要(本来の意味)

どんな食べ物？

親子丼とは、殆どの場合において、食べやすく切った鶏肉を醤油味の出汁で煮込み、溶き卵で閉じたモノを丼飯の上に乗せたものを指す。

近年においては、焼いた鮭のほぐし身やサーモンの刺身をイクラと共に丼の上にかけたモノもあり、こちらは海鮮親子丼や鮭・いくら丼等と呼ばれる。

由緒正しき食べ物?

丼ものという庶民的な食べ物ではあるが、この親子丼は他の丼ものとはちょっとワケが違う。

東京は日本橋人形町に店を構える、｢玉ひで｣という超老舗鳥鍋店(創業1760年)が明治25～28年の間に考案した料理。

｢玉ひで｣はランチタイム営業も行っているが、来店する客のオーダーの9割以上がこの親子丼だそう。公式サイトには食べログへの直通リンクもあることからその自信が垣間見える。

これが転じて…

Pixivにおいては、この食べ物としての親子丼のイラストより、性的な意味での親子丼のイラストが大部分を占める。

鶏肉(親)と卵(子)を一緒に食すことになぞらえて、母と娘を性的な意味で美味しくいただく事を、｢親子丼(母娘どんぶり)｣と呼ぶ。

直接的に母娘丼とも書かれる。

関連タグ

丼　丼もの

料理　食べ物　和食　日本料理

他人丼/開化丼（豚肉/牛肉）　木の葉丼（かまぼこ）　衣笠丼（油揚げ）　たぬき丼（天カス）　カツ丼（トンカツ）　玉子丼

外部リンク

• 玉ひで公式サイト