概要
アフォガート(イタリア語:Affogato)とは、バニラ風味のアイスクリームやジェラートに飲み物をかけて食べるイタリアのデザートである。「affogato」とはイタリア語で「溺れた」という意味で、アイスクリームが飲み物に浸っている様子を表している。
かける飲み物はエスプレッソがもっともポピュラーだが、紅茶やリキュールなどをかける場合もあり、バリエーションが豊富。かける飲み物によって「○○アフォガート」と呼び名が変わる。たとえば、エスプレッソをかけたアフォガートの場合、日本の飲食店では「コーヒーアフォガート」「カフェアフォガート」などと表記してあることが多い。(イタリア語ではAffogato al caffè)
関連イラスト
関連動画
アフォガートの作り方 - TULLYS COFFEE JAPAN(2011年4月)
関連タグ
コーヒーフロート:アイスコーヒーにアイスクリームを浮かべた飲み物
メタナイト:起きがけにいきなり食べてることがコラボカフェのメニューから判明した。