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アフォガート

あふぉがーと

バニラアイスクリームに飲み物をかけたデザート。
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概要

アフォガート:affogato)とは、バニラ風味のアイスクリームジェラート飲み物をかけて食べるイタリアデザートである。「affogato」とはイタリア語で「溺れた」という意味で、アイスクリームが飲み物に浸っている様子を表している。

かける飲み物はエスプレッソが最もポピュラーだが、紅茶リキュールなどをかける場合もあり、バリエーションが豊富。かける飲み物によって「○○アフォガート」と呼び名が変わる。例えば、エスプレッソをかけたアフォガートの場合、日本飲食店では「コーヒーアフォガート」「カフェアフォガート」などと表記してある事が多い。(イタリア語ではaffogato al caffè)

関連動画



関連タグ

食べ物 デザート / ドルチェ スイーツ イタリア料理
アイスクリーム / ジェラート エスプレッソ
コーヒーフロート…アイスコーヒーにアイスクリームを浮かべた飲み物

アッフォガート アフォガード アッフォガード表記揺れ

外部リンク

アフォガート - Wikipedia

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