概要
ジェラート(Gelato)とは、イタリアの『アイスクリーム』の事。詳細は本項の下記にて。
タグとしてはキャラクターに関するものが多い（Pixivでは食べ物より版権キャラのほうがよく描かれるため）。
また、英語圏の人名『ジェラー「ド」』と間違えやすいため注意。
人名・キャラクター名
- アニメ『キラキラ☆プリキュアアラモード』の登場キャラクター。 ⇒ キュアジェラート
- 漫画『ジョジョの奇妙な冒険』シリーズの第5部『黄金の風』の登場キャラクター。 ⇒ ジェラート(ジョジョの奇妙な冒険)
- ゲーム『Solatorobo それからCODAへ』の登場キャラクター。 ⇒ ショコラ・ジェラート
- メディアミックス『ダンボール戦機』の登場キャラクター。 ⇒ ジャック・ジェラート
『アイスクリーム』のジェラート
イタリアのアイスクリーム。イタリア語で「凍った」という意味。（綴りは「gelato」）
イタリアでは氷菓子の総称としても用いられる。一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少ないために密度が濃く、味にコクがある。
また、乳脂肪分は4〜8%で、一般的なアイスクリームの乳脂肪分8%以上と比較すると低カロリーである。そのため、日本の『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令』ではアイスクリームではなく、アイスミルク（乳脂肪分3%〜7.9%）に分類される。
（Wikipediaより一部引用）
味の種類も豊富で、果物の果汁や果肉を用いたものやコーヒーやハーブを用いたものが存在する。
単品でも美味しく召し上がることも可能だが、二段にして組み合わせて召し上がることも可能である。
主なフレーバー
| フレーバー名 | イタリアでの表記 | 詳細 |
|---|---|---|
| ヘーゼルナッツ | 「Nocciola」（ナッチョラ） | クッキーやブリオッシュを始めとした色んな食べ物に使用されているヘーゼルナッツを使用したジェラート。チョコレートとは違った味わいを持っている。 |
| ピスタチオ | 「Pistacchio」（ピスタキオ） | クッキーやブリオッシュを始めとした色んな食べ物に使用されているヘーゼルナッツを使用したジェラート。チョコレートとは違った味わいを持っている。 |
| コーヒー | 「Caffe」（カフェ） | コーヒーを使用したジェラート。 甘すぎるのが苦手な人に嬉しいフレーバーで、コーヒー豆が一緒に入っていることがあるのでサクサク触感も楽しめる。 |
| レモン | 「Limone」（リモーネ） | レモンを使用したジェラート。さっぱりとした味が特徴。 |
| チョコレート | 「Cioccolato」（チョコラート） | 味に濃くがあるチョコレートを使用したジェラート。 |
関連イラスト
