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ピスタチオ

ぴすたちお

ウルシ科カイノキ属の樹木。およびそれから採ったナッツ。
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もしかして : ゲーム『マジカルバケーション』の登場キャラクター → ピスタチオ・メイプルウッド
もしかして : 吉本興業所属のお笑いコンビ→ピスタチオ(芸人)

概要

ウルシ科の落葉高木で、樹高は6~10mになる。雌雄異株で銀杏に似た果実がつく。種子はピスタチオナッツとよばれ、中の緑色の部分を食用とする。ピスタシオ。ピスターシュ。英語表記では「Pistachio」。

中央アジア原産で、夏季高温になる乾燥した気候が適する。地中海沿岸では古くから栽培がさかんに行われている。19世紀には南フランスからカリフォルニアへ導入された。
主な生産地はイランアメリカトルコシリアなど。現在の生産量はイランが世界一である。

関連タグ

植物  食べ物 木の実 ナッツ
イラン

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ピスタチオ(wikipedia)

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