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カリウム

かりうむ

カリウムは原子番号19、元素記号Kのアルカリ金属である。

概要

カリウムは原子番号19、元素記号Kのアルカリ金属の一種である。
必須ミネラルの一種で、食品ではバナナ等に多く含まれる。
動物と植物の両方にとっての必須元素であり、飲食物には普通に含まれるため、欠乏症になることは滅多にない。
作物収穫によって土壌から失われやすいので、肥料の3要素の一つとして、カリ肥料などの形で補給される。

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