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ステーキの編集履歴

2012-07-16 12:17:09 バージョン

ステーキ

すてーき

肉料理またはキャラクターの名前、あるいは死亡フラグ。Steak。

肉料理として

ステーキとは、などを厚めに切って焼く料理である。

狭義には、直火ではなく平らな鉄板フライパングリルの上にのせて焼くものを指す。

調理法は極めてシンプルであり、副材料もほとんど使わないので誤魔化しが効かない。

素材の良さと料理人の経験が味の全てを決めるため、そのシンプルさに反して高級料理として認知されている。


日本で単に「ステーキ」と言った場合には牛肉を用いたもの(ビフテキ)を指すのが普通だが、他にも豚肉(トンテキ)や鶏肉コンニャクマグロ豆腐のステーキなどもある。


変わったものとしてはタルタルステーキというものもある。ユッケと同じく遊牧民の食をルーツに持つ生肉料理であり、焼いていない。ハンバーグはこのタルタルステーキから派生した料理であり、本来の名前も「ハンバーグステーキ」で、ステーキの一種である。


関連タグ

焼肉 鉄板焼 焼き土下座

火あぶり:Steakの本来の意味は火刑用の火掻き棒

柿崎速雄死亡フラグ

Wikipedia


キャラクターの名前

ステーキ(「テガミバチ」)

ニッチとステーキ

ニッチに懐いて見世物小屋「ラブサムワンダウン」からついてきた、彼女のペット非常食

がまぐちのような口になっている体と、尻尾の先がスペードのマークの形をしていることが特徴。

CV:永澤菜教

関連タグ

テガミバチ テガミバチREVERSE

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