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概要

ハトムギ(鳩麦、学名: Coix lacryma-jobi var. ma-yuen)はイネ科キビ亜科ジュズダマ属の穀物ジュズダマの栽培変種である。

アジアでは主食やハトムギ茶など食品として、成分の薏苡仁(ヨクイニン)は生薬として利用されている。

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