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概要

七草粥とは、春の七草(せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ)を刻んで入れたのこと。
このを食べる行事を指して『人日』『七草の節句』などという。
一年の無病息災を祈り、また正月の祝膳で疲弊した胃腸を休める目的があるという。

※七草中の「ほとけのざ」は、正式にはコオニタビラコという植物である。
名前そのままにホトケノザという毒草があるため注意されたし。

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オリジナル

春の七草


版権

センシティブな作品
七草粥



表記揺れ

七草がゆ

関連タグ

料理 和食 節句料理 食物
かゆ /  おかゆ / お粥
七草 春の七草
行事 風習 人日の節供 / 七草の節句 1月7日

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