培養肉

ばいようにく

動物の細胞を人工培養して食肉にしたもの。

概要

現在研究が進められている「代用肉」のひとつ。動物の筋肉細胞を培養して食肉にするという近未来的な技術である。植物性素材の大豆ミートとは対をなす食材といえる。

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食肉 代用肉

アドレア：『フランケン・ふらん』の登場人物。四肢が培養肉に近い人工筋肉でできており、作中では非常食として他人に分け与える場面もあった。