概要
1973年12月1日生まれ。兄は元体操選手で体操指導者の池谷幸雄。
妻と3人の息子がおり、長男は川崎競馬場でプロ騎手として活動する池谷匠翔。
日本体育大学で体操漬けの生活を送った後、紀陽銀行に社会人選手として入社。
1995年、全日本選手権で総合9位、全日本学生選手権で総合3位に留まり世界選手権の出場権を逃す。
1996年、社会人1年目でアトランタオリンピックを目指し、予選7位・総合10位で出場を逃す。
1997年、全日本社会人選手権で個人総合4位・種目別鉄棒優勝を果たし、11月の全日本選手権を最後に競技を引退した。
1998年、ホリプロにスポーツタレントして籍を置く。
1999年3月、TBS『最強の男は誰だ!壮絶筋肉バトル!!スポーツマンNo.1決定戦』第5回芸能人サバイバルバトルに出場。MONSTER BOX(跳び箱)で世界記録23段(高さ3m06cm)の跳躍を呂洪哲に次いで史上2人目・日本人では初の成功を遂げ、総合ランキングで芸能人大会3連覇中のケイン・コスギに5P差で総合No.1に輝き、第3代芸能人サバイバルバトルに君臨。同時に賞金200万円と自動車を獲得。
2001年、元新体操選手の女性と結婚。同年『マッスルミュージカル』に初演から出演を果たす。
2005年1月1日放送の『スポーツマンNo.1決定戦』のプロ大会で総合No.1に輝き、賞金500万円を獲得。ケインに次いで史上2人目の芸能人大会とプロ大会両方でNo.1のダブルタイトルを達成した。
2011年、『マッスルミュージカル』の運営会社が倒産。池谷を含めた出演者一同が路頭に迷う中、世界レベルのアスリート・メダリストによる新感覚のアクロバットミュージカル「サムライ・ロック・オーケストラ」の旗揚げと同時にホリプロを退社。