概要
原料にそば粉を使っていない沖縄そばが1978年の10月17日に公正取引委員会に承認されたことを受けて沖縄県生麺共同組合が制定された。
沖縄そばの日
おきなわそばのひ
10月17日に制定された記念日の1つ。
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