白ゴマ

しろごま

身近な食品のひとつ。

概要

まろやかな味の白い胡麻。胡麻団子やごまだれなどでお馴染みの食材。

脂質を多く含むので食べ過ぎに注意。

　

黒ゴマの皮をむいたらこれになる……というわけではなく、もとから白い皮をしている。