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食中毒の原因となる腸管出血性大腸菌の一種。

2011年に北陸地方を中心に展開する某焼肉店でO111による集団食中毒事件(4人死亡)が発生し、広く知られるようになった。


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土下座会見 腸管出血性大腸菌 O157

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