ゼラチン

ぜらちん

液体をゲル化させるのに用いる食品の一種。

液体状の素材に加えることで、ゲル化を生じさせて固める食材。

ゼリーなどの菓子類によく用いられるほか、細菌などを培養する培地としても用いられる。

動物の骨や皮、腱などを煮て抽出する動物性の成分であり、コラーゲンを含む事が知られているが、意外にも主成分がなんなのかは謎。（蛋白質であることは確かだが。）

粗製品は「膠（にかわ）」と呼ばれ、かつては接着のために使用された。

似て非なるもの

寒天：海藻のテングサを煮詰めて成分を抽出したもの。植物性で、熱しても溶けない。

こんにゃく：コンニャクイモをすりつぶして煮詰め、石灰などの凝固剤を加え成型したもの。一度固まると熱を加えても溶けない。

D&Dのモンスター。スライムに代表される不定形モンスター・ウーズ(Ooze)の一種。

透明度が高く、広い場所では立方体を形成し、狭い場所では地形・構造に沿って通路をぴったりと塞ぎ、床に落ちているものや壁に付着しているものを取り込みながら進んでいく。

内部に取り込まれ消化されなかった無機物や骨が外から透けて見えており、状況次第では「武装した骸骨がたたずんでいるように見える」こともある。迂闊に斬りかかると…

『ロマンシングサガ2』、『ロマンシングサガ3』のモンスター。無機質系ランク6。"Gelatinous matter" のカナ表記で、マター(Matter)は「物質」を意味する。

電撃攻撃を得意とし、HP自動回復の能力を持つ難敵。

『サガフロンティア』のモンスター。無機質系ランク8。"Gelatinous planter" のカナ表記。上部から数本の触手が伸びており、全体が植木鉢(planter)のような外見をしている。

ゼラチナスマターと同じく電撃攻撃と自動回復の能力を持つ。