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※語源などは親記事を参照。

また、たぬきうどん関西地方における呼び方(ハイカラうどん)にもなっており、全国的にはなか卯でも呼ばれる。

外部リンク

ハイカラ - Wikipedia
はいからうどん| なか卯の商品 | 丼ぶりと京風うどんのなか卯

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