概要
スポンジケーキの一種。バターやベーキングパウダーを使わず、サラダ油を利用するのが特徴的。
「シフォン」とは薄く織った絹織物のことで、食感がシフォンのように
ふんわりしていることからその名が付けられた。
ココアパウダーや果物などを加えて、好みの味にすることができる。
スポンジケーキの一種。バターやベーキングパウダーを使わず、サラダ油を利用するのが特徴的。
「シフォン」とは薄く織った絹織物のことで、食感がシフォンのように
ふんわりしていることからその名が付けられた。
ココアパウダーや果物などを加えて、好みの味にすることができる。