概要
スポンジケーキの一種。バターやベーキングパウダーを使わず、サラダ油を利用するのが特徴的。
「シフォン」とは薄く織った絹織物のことで、食感がシフォンのように
ふんわりしていることからその名が付けられた。
ココアパウダーや果物などを加えて、好みの味にすることができる。
シフォンケーキ
しふぉんけーき
シフォンケーキとは、ケーキの一種。
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