ヒレナマズ

ひれなまず

ヒレナマズとは、ヒレナマズ科の魚類の１つ。

概要

30センチ程度に成長する中型のナマズ目魚類。

中国、ラオス、ベトナムなど、東南〜東アジアの淡水域に分布している。

色のバリエーションが多く、茶色っぽいものからやや紫っぽいものまでいる。

酸素濃度の低い水に棲むため空気呼吸をすることができ、短時間なら陸に上がって這って移動もできる。

陸に上がる時は主に住んでいる池が干上がりそうな時で、同じような行動をする魚としてキノボリウオが挙げられる。

味は割とよく、中華料理などによく使われる他、減少しているウナギの代用としての使用も検討されている。

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