ブルガリアヨーグルト

ぶるがりあよーぐると

ブルガリアのヨーグルト。一般的には株式会社明治が製造・販売する「明治ブルガリアヨーグルト」のこと。

曖昧さ回避

• ブルガリアのヨーグルト。
• 株式会社明治が製造・販売する、定期的にブルガリアから輸入する乳酸菌を使用した「明治ブルガリアヨーグルト」のこと。

明治ブルガリアヨーグルト

日本で初めてゼリーで固めない形で発売されたプレーン・タイプのヨーグルトであり、日本のヨーグルト市場の3割を占める人気商品。

製法と商標がブルガリア政府に認定され、駐日ブルガリア大使も「単なるイメージやブランド名としての『ブルガリア』ではない」としている。

1970年、大阪万博のブルガリア館で展示されたブルガリアヨーグルトを明治乳業幹部が試食したのをきっかけに開発が始まる。

1971年、ブルガリア政府から承認されなかったため「明治プレーンヨーグルト」として発売。容器は牛乳パックだった。

1973年、ブルガリア政府から承認され、「明治ブルガリアヨーグルト」として発売。

1981年、容器が現在のものに変更された。

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