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概要

伊藤ハム1934年に開発した商品。

フィルムでケーシングされた細いスティックタイプのウインナーソーセージで、主に西日本を中心に定番化されている。

原材料に豚肉マトン牛肉に加え、ラードすり身が使われている。細い魚肉ソーセージに似ているが、ラードとすり身はつなぎであり、豚肉がメインのウインナーである。

主に西日本出販売されているソーセージだが、取扱店が少ないながら東日本でも一部の小売店で販売されている。通販でも入手可能。

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ポールウインナー
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